Casi 200 veteranos del ejército estadounidense trabajan en Atria, y muchos han sido ascendidos a lo largo de su carrera. Hay muchas razones que explican su éxito, aunque estar bien preparado y tener ganas de dirigir encabezan la lista. Siga leyendo para saber cómo tres líderes de Atria, que también son veteranos militares, utilizaron las lecciones que aprendieron durante su servicio para impulsar sus carreras en el sector de la tercera edad.

“El Ejército me enseñó responsabilidad y la importancia de hacer lo que dices que vas a hacer”.

Doug Núñez es el chef ejecutivo de Holiday Sky Peaks en Reno, Nevada. Se incorporó al equipo como Sous Chef, pero recibió un ascenso a la semana de ser contratado. Hoy dirige un equipo de cinco personas.

El Chef Doug, como prefiere que le llamen, se alistó en el ejército nada más terminar el bachillerato y sirvió como empleado de suministros de blindados de compañía de 1980 a 1983. No descubrió su pasión por la comida hasta después de su paso por el servicio, pero las habilidades y conocimientos que adquirió durante su estancia en el Ejército -incluidas las compras, los pedidos y la preparación- tienen un valor incalculable a la hora de dirigir la cocina de su comunidad.

Sin embargo, fue sobre todo en el ejército donde el Chef Doug aprendió la importancia de la responsabilidad y de cumplir tus compromisos.

“El ejército me enseñó la responsabilidad y la importancia de hacer lo que uno dice que va a hacer”, afirma el Chef Doug.

Eso es importante para muchas funciones, sobre todo cuando se dirige un equipo responsable de ofrecer deliciosas comidas a una comunidad activa de residentes, que trabajan regularmente para asegurarse de que sus platos favoritos estén en el menú.

“Somos una gran comunidad, con muchos residentes veteranos. Llevo todas las comidas y paso por sus mesas para asegurarme de que todo tiene buen sabor”, dice el chef Doug. “También recibo recetas de los residentes. Vamos a hacer uno mañana por la noche: ghoulash”.

“Establece expectativas claras y luego responsabiliza a la gente”.

Si visitas la oficina de Jan Heffernan en el Centro de Apoyo de Atria en Louisville, Kentucky, verás una pila de tarjetas de agradecimiento que su equipo compartió con ella recientemente. Casi todos los mensajes comparten un sentimiento similar: agradecimiento por su ayuda en nuestro desarrollo como personas y profesionales.

Como vicepresidente senior de Optimización Empresarial, Heffernan dirige un equipo de nueve personas, y ha sido ascendido cuatro veces desde que llegó a Atria en 2012 como director de Compras.

Antes de su etapa en Atria, su carrera comenzó como oficial de finanzas del ejército en 1987, tras pasar cuatro años en la Academia Militar de West Point. Como oficial, Heffernan desde el principio estuvo al frente de un equipo de cinco personas.

“En el ejército aprendí a fijar expectativas claras y a exigir responsabilidades. La gente quiere que confíen en ellas y que se les exija, y es gratificante verles hacer más de lo que creían que podían”, afirma Heffernan.

Las notas de agradecimiento indican que Jan se ha tomado ese sentimiento tan a pecho en Atria como lo hizo en el Ejército.

“Sea cual sea su función, es muy importante para el éxito general del equipo y la misión”.

En la actualidad, Chad Welch es el Director de Alimentos y Bebidas del Coterie Hudson Yards de Nueva York, donde su misión actual es preparar tres veces al día una operación culinaria diseñada para complacer los paladares de sus exigentes residentes. El primer trabajo culinario de Welch fue cocinar para un grupo ligeramente distinto: marineros hambrientos que sirvieron a su lado en la Marina entre 1992 y 1994. Allí aprendió la importancia del cocinero.

“Cuando me alisté como cocinero, me avergonzaba estar en la Marina como ‘sólo un cocinero’. Durante mi servicio, me di cuenta de que, por pequeño que uno crea que es su papel, cada puesto es muy importante para el éxito general del equipo y de la misión. Además de mantener a la gente nutrida, la comida era a menudo lo único que se esperaba cuando se estaba en el mar trabajando 12 horas seguidas todos los días”, dijo Welch.

Desde que empezó en Atria en el 2005, Welch ha desarrollado su carrera con varios ascensos. Él, y sus veteranos compañeros de trabajo como Núñez y Heffernan, saben cuánto se aprecia a cada persona en cada función por sus contribuciones en Atria.

“Aquí hay muchas oportunidades”, dijo Heffernan cuando se le preguntó qué consejo daría a los veteranos que quieren empezar una carrera en Atria. “Puedes empezar donde quieras, y si haces un gran trabajo, se te reconocerá y tendrás oportunidades de hacer más y más”.

Si es veterano militar, visite atriacareers.com para ver los puestos vacantes en Estados Unidos y Canadá.