McKinney, TX 75071
Full-Time - Executive Chef

Job Details
Employment type: Full-Time
Location: McKinney TX, 75071
Req ID: 2024-256856
Responsibilities

In the role of Executive Chef, you are responsible for the day-to-day operations and staffing for the kitchen and dining venue in the community.  You drive a culture of hospitality and ensure that residents’ tastes are indulged and their suggestions implemented. You act as a manager on duty as required.

  • Responsible for interviewing, hiring, training, developing, and performance managing assigned staff.  This includes scheduling of hours, breaks, and meal periods.
  • Maintain monthly and annual budgets for the Culinary Services department, including producing written documentation of monthly spend on food, supplies, and labor.
  • Maintain the appropriate inventory of kitchen supplies, small wares, and table ware.
  • Responsible for ensuring that purchasing standards are maintained and that appropriate vendors are used at all times.  Maintain strong and positive relationships with all vendors.
  • Ensure that all food is prepared, stored, and served according to Company standards and legal requirements.
  • Meet regularly with residents and family members to confirm that high satisfaction levels are maintained.
  • Work with staff to ensure that they have a clear understanding of how to provide high levels of customer service.
  • Confirm that the front of house and back of house staff work closely together to deliver a food product that exceeds the resident’s and/or other guests’ expectations.
  • Work with community leadership and front-line staff to obtain and maintain department customer satisfaction and department of health survey levels at or above designated scores.
  • Maintain timely and accurate documentation and submission of reports and invoices regarding budget and other responsibilities as required by the community and the Company.
  • Maintain employee satisfaction and engagement scores at or above the Company standard.
  • Delegate tasks to all staff so that the kitchen and dining areas are maintained at the highest levels of cleanliness and quality at all times.
  • Conduct and participate in department meetings, in-services, and pre-meal stand ups.
  • Ensure that all staff use and maintain equipment properly to avoid injury, damage, and costly repairs.
  • Assist in planning, preparation, and execution of Engage Life events, special events, banquets, and theme meals.
  • Work closely with the Community Sales team and community staff to market the community.
  • Ensure that the kitchen and restaurant staff understand Company expectations and first impression requirements.
  • Act as a manager on duty as required.
  • May perform other duties as needed and/or assigned.
Qualifications
  • Five (5) or more years Culinary Experience in the hospitality industry.
  • High School Diploma or General Education Degree (GED).
  • Strong organization and time management skills.
  • Able to resolve problems of dissatisfied customers and/or employees.
  • Food handlers permit as required by state law and/or Company standards.
  • Basic Computer skills – Microsoft word, Outlook, and Excel.
  • Position may require driving responsibilities (may use Company provided vehicle and/or personal vehicle).
  • Must possess valid driver’s license.
  • Must satisfactorily meet and be in compliance with Company motor vehicle policy standards.

We create communities where employees thrive in their work, helping our residents thrive in their homes.

 

We strive to enhance the lives and exceed the expectations of those we serve every day. To do this, we cultivate the diverse talents of our team members in order to achieve something together that they could not do alone.

Atria Senior Living’s family of brands has immediate openings for individuals looking for a career with competitive pay and outstanding benefits, including:

  • Paid holidays and PTO
  • Community employees may receive annual anniversary rewards dependent on classification
  • Employees may be eligible to receive an Annual Scores Reward of $500 (Full Time) or $250 (Part Time) based on community survey results
  • Benefits package also includes Health, Dental, Vision, and Life Insurance
  • Retirement Savings Plan / 401(k) employer match
  • Tuition reimbursement (U.S Based Communities)

 

*Enrollment in benefits varies by employee classification; anniversary reward amounts vary by location

 

As a valued team member at Atria, you’ll work in a supportive environment that provides advancement opportunities and promotes a healthy work-life balance. Apply now!

Hiring Step 1
Es fácil de aplicar en línea
Seleccione el botón "Aplicar ahora" en el trabajo que le interese. Planee tomarse de 5 a 10 minutos para completar la solicitud y seleccione "Enviar" cuando haya terminado; recibirá un correo electrónico de confirmación poco después. Mantenga su nombre de usuario y contraseña a mano, ya que los necesitará durante todo el proceso de contratación.
Hiring Step 2
Revisión de la aplicación
Todas las solicitudes reciben la debida consideración. Si su experiencia y habilidades están alineadas con los requisitos del trabajo, nos pondremos en contacto con usted para programar una entrevista.
Hiring Step 3
Entrevistas y Evaluaciones
Su entrevista se realizará por teléfono o en persona con un reclutador o gerente de contratación de Atria. Este proceso puede incluir entrevistas adicionales, verificación de referencias y evaluaciones de habilidades.
Hiring Step 4
Carta de oferta
Si es elegido para el puesto, se le hará una oferta por teléfono y correo electrónico. El correo electrónico incluirá una carta que firmará electrónicamente, nos la devolverá y podrá descargarla para sus registros.
Hiring Step 5
Proceso de contratación posterior a la oferta
Recibirá todos los formularios necesarios, las instrucciones y nuestra información de contacto si tiene alguna pregunta de seguimiento. Este proceso puede incluir una verificación de antecedentes y/o una prueba de detección de drogas.
Hiring Step 6
Registros de su futuro equipo
Como los tiempos de respuesta varían para los resultados de la evaluación, le proporcionaremos las actualizaciones necesarias y le informaremos qué esperar en su primer día de trabajo.
Hiring Step 7
Primer día e incorporación
Felicitaciones, ¡estamos emocionados de que se una a nuestro equipo! La incorporación varía según el puesto, pero en su primer día en Atria, normalmente se encontrará con compañeros de trabajo, realizará un recorrido por el lugar de trabajo y comenzará la capacitación requerida.
Job Details
Employment type: Full-Time
Location: McKinney TX, 75071
Community: Chateau McKinney
Req ID: 2024-256856

Ofertas de empleo relacionadas:

Beneficios y ventajas Holiday by Atria

Salario competitivo
Salario competitivo

Atria ofrece salarios competitivos ya que valoramos las contribuciones de los empleados y nos comprometemos a invertir en ellos.

Vacaciones pagadas y tiempo remunerado
Vacaciones pagadas y tiempo remunerado

Además de los días festivos que observa la empresa, animamos a nuestros empleados a que se tomen un  tiempo libre para relajarse, recargarse y pasar tiempo con sus seres queridos.

Amplios planes de salud
Amplios planes de salud

Una vez completado el periodo de espera, los empleados de Atria tienen derecho a una serie de prestaciones que incluyen cobertura médica, oftalmológica y dental, incapacidad a corto y largo plazo pagada por la empresa, así como otras prestaciones voluntarias como la cobertura por enfermedad crítica.

Oportunidades de desarrollo profesional
Oportunidades de desarrollo profesional

Ascendemos a aproximadamente 1.500 personas al año.  Comparta sus aspiraciones profesionales con su gerente, y juntos trabajaremos para alcanzarlas. Atria se centra en el desarrollo del talento y en las oportunidades de crecimiento interno.

Reembolso de matrícula
Reembolso de matrícula

¿Desea obtener un título o una nueva certificación? Nuestro programa de reembolso de matrícula ofrece a los empleados de tiempo completo hasta 5.250 dólares al año en concepto de ayuda para cursos aprobados para obtener títulos y certificaciones.

Programa de recompensas por la lealtad de los empleados
Programa de recompensas por la lealtad de los empleados

Atria celebra a los empleados a través de diferentes programas de recompensas que incluyen premios de aniversario y reconocimiento de un gran trabajo.

Plan de ahorro para la jubilación con aportación del empleador
Plan de ahorro para la jubilación con aportación del empleador

Ofrecemos a los empleados de tiempo completo la oportunidad de ahorrar para la jubilación a través de Transamerica. Las opciones tradicionales 401(k) y Roth están disponibles, y después de un año de servicio, Atria ofrece una equivalencia del 50% de en un porcentaje de esos ahorros.

Premios y reconocimiento

Obtener más información sobre las muchas formas en que Atria celebra los logros de los empleados y recompensa el rendimiento sobresaliente.

Salud y seguridad

La seguridad es una prioridad tanto para los residentes como para el personal, ya se trate de protección frente a enfermedades o catástrofes naturales, como inundaciones o incendios.